水稻与黑木耳套作技术

水稻生长季节套种黑木耳，水田小气候更能满足黑木耳子实体生长发育的需要，可使黑木耳增产12倍，亩产可达250公斤。 1.菌株和水田的选择。 选择耐温菌株； 选择翻耕整平后容易沉降，“烤田”后容易成田的田地。水田周围开挖排水沟，灌水深度1.6-3.3厘米，为菇条间作做准备。 2. 设置发布时间。每年4月中旬制袋料，灭菌后4050天菌丝发芽。菌丝缠绕时，整个袋子呈绒白色，袋材顶部有条状耳孔，可放窝。早稻田6月15日前后，晚稻田9月15日前后，将准备好的香菇条放在堆之间，按大小一根一根摆放。 3、水浆管理。水田水位不宜过高，以免淹没木耳条。如有隐蔽水源，要注意排水，控制水层，间歇晾干。 4.收获。当耳片边缘变软、果肉变厚、耳根萎缩或背面产生白色孢子粉时，表示耳片接近成熟或已经成熟，应及时排水和收获。